Per le Crèpes: 6 piccole oppure 3 grandi.
1 uovo
1 ht di farina
200 dl di latte
Si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola e si usa uno sbattitore per unire bene tutti gli ingredienti.
Si lascia riposare un ora e poi si procede a fare le crèpes scaldando bene la padella apposita.
Ricetta utile sia per crèpes dolci che salate
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